Vinagre balsâmico de Modena

vinagre balsâmico de Modena

Alguns produtos são especiais e essenciais para a cultura local. Esse é o caso do vinagre balsâmico de Modena, que é uma exclusividade das províncias de Modena e Reggio Emilia, na Itália. Essa região tem esse perfil de vinagre por causa das uvas que são produzidas lá, com muita acidez e que, ainda assim, têm …

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Comida japonesa em Niterói: restaurante Kimura

culinária japonesa em niterói

Niterói se destaca como uma cidade de ótima qualidade de vida. Associado a isso, a cena gastronômica vem sendo continuamente reforçada. Quem procura uma boa casa de comida japonesa em Niterói, por exemplo, não ficará insatisfeito. São vários restaurantes renomados e de ótima qualidade, e um que está se destacando na cidade é o Kimura. Nós …

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Comidas típicas da Itália: onde comer as originais

lasanha italiana

Quais são as comidas típicas da Itália? Onde comer as originais? Você sabe? Não seria legal poder comer um macarrão à bolonhesa em Bolonha, uma pizza napolitana em Nápoles ou, ainda, um bom bife à milanesa em Milão?! A Itália é famosa por muitas coisas e a gastronomia é uma delas, mas cada um dos …

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Agora você pode trazer queijos, salames e outros alimentos do exterior

queijo da Serra da Estrela

Você quer saber se pode trazer queijos, salames e outros alimentos do exterior? Simples: pode, é só trazer! O que antes era proibido – aliás, para mim sem nenhum sentido além de reserva de mercado brasileiro – agora foi liberado. A ideia da proibição seria proteger a agropecuária no Brasil, do tipo não trazer problemas para …

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Bacalhau com Natas: delícia da culinária portuguesa

bacalhau com natas

Como vocês sabem, somos loucos por Portugal. Sempre vamos ao país para matar a saudade da grande família que lá temos e, claro, passear um pouco mais, descobrindo cada recanto deste pequeno território, mas extremamente diverso e bonito. E uma das coisas que nós mais gostamos de lá – e acho que todo mundo é …

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