Arquivos gastronomia - Turista Profissional

Desfrute das unidades do Eataly em Nova York

Conhecer uma das unidades do Eataly em Nova York é uma experiência muito bacana, em especial porque o Brasil é um país onde a imigração italiana foi bem forte e, por conta disso, a culinária da Itália é bastante apreciada por muitos de nós. Então, quando bater aquela vontade de comer uma massa […]

Turismo gastronômico: conheça o vinagre balsâmico de Modena

Alguns produtos são especiais e essenciais para a cultura local. Esse é o caso do vinagre balsâmico de Modena, que é uma exclusividade das províncias de Modena e Reggio Emilia, na Itália. Essa região tem esse perfil de vinagre por causa das uvas que são produzidas lá, com muita acidez […]

Conheça o FICO Eataly World: o maior parque gastronômico do mundo

Em qualquer viagem a comida é uma das grandes atrações, na Itália, então, nem se fala! E não é de se admirar que o FICO Eataly World, considerado o maior parque gastronômico do mundo, tenha aberto lá. O local proporciona um turismo gastronômico que já o fez ganhar o apelido de “Disney […]

Mercado de Campo de Ourique em Lisboa

Uma das formas de conhecer um destino turístico é ir aos mercados da cidade, lugares onde se concentram as delícias gastronômicas locais e são geralmente frequentados por moradores da região, mas, também, muitos turistas. O Mercado de Campo de Ourique em Lisboa pode ser um desses estabelecimentos, mas com a […]

Os clássicos cafés de Viena que você não pode deixar de conhecer

Tomar um cafezinho no final da tarde é um ritual bem brasileiro. Mas os clássicos cafés de Viena também têm uma grande importância cultural na cidade. O primeiro dos cafés de Viena foi aberto em 1683 por um armênio e a inauguração contou com a presença do próprio imperador da […]

A gastronomia de New Orleans

A gastronomia de New Orleans, estado da Louisiana, era uma das minhas expectativas quando visitei NOLA – apelido carinhoso da cidade. Afinal, a fama dela vai longe. Imagine uma cidade que respira música e festa; que é imersa em arte, história e cultura; e que, ainda por cima, possui uma comida […]

Comidas da Tailândia: nas ruas tem de tudo!

Muita gente nos pergunta se tivemos problemas para comer quando viajamos pela Ásia. Afinal, uma viagem pela Ásia é, em geral, uma imersão em cores e sabores muito diferentes do que estamos acostumados. O que você imagina que encontramos, por exemplo, em relação às comidas da Tailândia? A cada país, […]

Queijo Serra da Estrela, uma delícia da gastronomia portuguesa

A gastronomia portuguesa é responsável por muitas delícias que fazem sucesso além de suas fronteiras, como o bacalhau e os pasteizinhos de Belém. Mas Portugal guarda ainda uma riqueza gastronômica muito especial, feita artesanalmente desde o século XVI: é o queijo Serra da Estrela. Com sabor de toque levemente ácido, […]

The Brazen Head, o pub mais antigo da Irlanda

Não tem como visitar Dublin e deixar de ir ao The Brazen Head, o pub mais antigo da Irlanda, afinal, são quase 1.000 anos de existência. Já imaginou a quantidade de cerveja que já se bebeu ali? Quando estivemos em Dublin a primeira vez apenas o visitamos por fora, pois […]

Restaurantes vegetarianos em Lisboa, sim, eles existem!

Portugal é conhecido pela qualidade (e quantidade!) de sua comida, que inclui muito bacalhau, porco e outras carnes. Então, pode parecer estranho, num primeiro momento, mas existem vários restaurantes vegetarianos em Lisboa. E alguns deles são até muitíssimo bem conceituados, viu?! Portanto, como dissemos, para quem pensa que a gastronomia […]

Uma deliciosa viagem pela gastronomia holandesa!

A gastronomia holandesa é famosa pela qualidade dos ingredientes locais e o frescor dos alimentos. As possibilidades de pratos e sabores não são poucas e você pode se deliciar tanto em um restaurante de alto padrão, quanto nas feirinhas de rua. Mas o quê, exatamente, faz parte da gastronomia holandesa […]

Comida japonesa em Niterói: restaurante Kimura

Niterói se destaca como uma cidade de ótima qualidade de vida. Associado a isso, a cena gastronômica vem sendo continuamente reforçada. Quem procura uma boa casa de comida japonesa em Niterói, por exemplo, não ficará insatisfeito. São vários restaurantes renomados e de ótima qualidade, e um que está se destacando na […]

Chelsea Market em Nova York

Se você, como nós, gosta de visitar mercados gastronômicos, não pode deixar de ir até o Chelsea Market em Nova York! Nós gostamos! Aliás, uma das coisas que sempre procuramos conhecer quando viajamos é a parte gastronômica dos destinos que vamos. Este mercado gourmet fica em pleno Meatpacking District e funciona […]

Comidas típicas da Itália: onde comer as originais

Quais são as comidas típicas da Itália? Onde comer as originais? Você sabe? Não seria legal poder comer um macarrão à bolonhesa em Bolonha, uma pizza napolitana em Nápoles ou, ainda, um bom bife à milanesa em Milão?! A Itália é famosa por muitas coisas e a gastronomia é uma […]

Casas de chá e cafés em Buenos Aires que valem a visita

A capital portenha é uma cidade famosa por seus cafés. Alguns são históricos – os chamados de Cafés Notáveis – como é o caso do Tortoni e La Biela. Atualmente, vive-se uma efervescência com charmosas casas de chá e cafés em Buenos Aires e nós, claro, não poderíamos deixar de trazer […]

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