Cervejarias em Munique: guia completo + biergärten imperdíveis

Post atualizado em 02/05/2026

Visitar a Munique e não entrar em uma cervejaria é como ir a Paris e não ver a Torre Eiffel — simplesmente não faz sentido.

A cidade respira cerveja. Não só durante a Oktoberfest, mas o ano inteiro. Seja em grandes salões históricos, em mesas compartilhadas ou nos tradicionais biergärten ao ar livre, a experiência vai muito além de beber: é sobre cultura, tradição e convivência.

Nós exploramos várias cervejarias em Munique durante a viagem, inclusive viajando com nossas filhas, e percebemos rapidamente que cada uma tem seu próprio estilo — algumas mais turísticas, outras mais locais, algumas centenárias e outras mais modernas.

Neste guia, você vai encontrar as melhores cervejarias de Munique, entender as diferenças entre biergärten e beer halls, e descobrir como montar um roteiro para aproveitar ao máximo essa experiência.

Cervejarias em Munique: guia completo

Se você está planejando uma viagem para Munique e quer viver a cultura local de verdade, visitar as cervejarias em Munique é praticamente obrigatório — e elas fazem parte de praticamente qualquer roteiro de o que fazer em Munique.

A cidade é considerada uma das capitais mundiais da cerveja, com uma tradição que atravessa séculos e faz parte do dia a dia dos moradores. Mais do que beber, a experiência envolve história, gastronomia, convivência e até regras próprias — como a famosa lei da pureza alemã.

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O que é uma cervejaria em Munique

Quando falamos em cervejaria em Munique, não estamos falando apenas de um lugar onde a cerveja é produzida.

Na prática, muitas dessas cervejarias funcionam como verdadeiros centros culturais, com grandes salões, mesas compartilhadas, música típica e pratos tradicionais da Baviera. É o que transforma a experiência em algo muito além de “ir beber”.

Algumas delas, inclusive, existem há centenas de anos e ajudaram a moldar a identidade da cidade.

O que é um Biergarten

Os biergärten de Munique são espaços ao ar livre onde você pode sentar em mesas coletivas, geralmente sob árvores, e aproveitar uma cerveja em um ambiente descontraído.

Eles surgiram no século XIX e até hoje fazem parte da rotina local — principalmente nos meses mais quentes. É comum ver famílias, grupos de amigos e até pessoas sozinhas dividindo grandes mesas de madeira.

Um detalhe interessante: em muitos biergärten tradicionais, você pode levar sua própria comida, comprando apenas a bebida no local.

O que é um Beer Hall

Já os chamados beer halls são os grandes salões internos das cervejarias, muitas vezes históricos e com uma atmosfera bem característica.

O exemplo mais famoso é a Hofbräuhaus München, que mistura música ao vivo, arquitetura tradicional e longas mesas compartilhadas.

É nesses espaços que você vai encontrar aquela imagem clássica da Alemanha: canecas de 1 litro (Maß), comida farta e um ambiente animado.

Melhores cervejarias em Munique

Visitar as cervejarias em Munique é uma das experiências mais tradicionais da cidade. Diferente de muitos lugares do mundo, aqui as cervejarias não são apenas bares: elas fazem parte da cultura local, da história e do dia a dia dos moradores.

Algumas são centenárias, outras mais modernas, algumas têm enormes salões internos (beer halls) e outras possuem grandes áreas ao ar livre, os famosos biergärten. O ideal é visitar mais de uma para entender como cada uma tem um estilo diferente.

A seguir estão algumas das melhores cervejarias de Munique para incluir no seu roteiro.

Hofbräuhaus München (a mais famosa)

Se existe uma cervejaria que você provavelmente já viu em fotos de Munique, é a Hofbräuhaus. Ela é a cervejaria mais famosa da cidade e uma das mais conhecidas do mundo.

O prédio histórico, os salões enormes com mesas compartilhadas, a música típica e as canecas de 1 litro criam exatamente aquele ambiente que muita gente imagina quando pensa na Alemanha.

Ela é turística? Sim.

Mas vale a pena? Também.

Especialmente para quem está visitando Munique pela primeira vez, a experiência é quase obrigatória. O ideal é ir sem pressa, pedir uma cerveja, um prato típico e simplesmente observar o movimento — só isso já faz parte do passeio.

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Augustiner Keller (a mais tradicional)

A Augustiner é considerada por muitos moradores a melhor cervejaria de Munique. Ela é também a cervejaria mais antiga da cidade ainda em funcionamento, e a sensação ali é bem mais local do que turística.

O Augustiner Keller tem um biergarten enorme, com centenas de mesas sob árvores, e também um salão interno tradicional. No verão, o biergarten fica lotado de moradores locais, famílias e grupos de amigos.

A Augustiner foi a que mais gostamos pelo ambiente mais local e menos turístico. Então, Se você quiser escolher apenas uma cervejaria em Munique para ter uma experiência mais autêntica, essa é uma das melhores opções.

Paulaner Bräuhaus

A Paulaner é outra das grandes cervejarias de Munique e uma das marcas alemãs mais conhecidas do mundo.

O Paulaner Bräuhaus tem uma experiência interessante porque você consegue ver parte da produção da cerveja dentro do próprio restaurante. O ambiente é tradicional, mas um pouco mais organizado e menos caótico que a Hofbräuhaus, por exemplo.

É uma boa opção para quem quer experimentar comida típica bávara e cerveja local em um ambiente tradicional, mas um pouco mais tranquilo.

Löwenbräukeller

O Löwenbräukeller é uma cervejaria enorme, com um dos beer halls mais impressionantes da cidade. O prédio é histórico e o salão interno tem aquele estilo clássico bávaro, com mesas longas e muita madeira.

Eles também têm um biergarten grande, que funciona muito bem nos meses mais quentes. É uma cervejaria menos turística que a Hofbräuhaus, mas ainda assim muito tradicional.

Spatenhaus an der Oper

A Spaten é outra das cervejarias tradicionais de Munique e também participa da Oktoberfest. O Spatenhaus an der Oper fica em uma localização excelente, bem no centro, perto da ópera, e é uma ótima opção para combinar com um passeio pelo centro histórico.

O ambiente é mais restaurante do que beer hall gigante, o que pode ser interessante para quem quer uma experiência mais tranquila, mas ainda assim tradicional.

Hacker-Pschorr Bräuhaus

A Hacker-Pschorr é uma das cervejarias mais tradicionais de Munique e também uma das cervejarias oficiais da Oktoberfest. Apesar de ser menos famosa entre turistas do que a Hofbräuhaus, muitos consideram a cerveja da Hacker-Pschorr uma das melhores da cidade.

O Hacker-Pschorr Bräuhaus fica perto da Marienplatz, então é fácil incluir a visita durante um passeio pelo centro histórico. O ambiente é bem bávaro, com salões grandes, mesas compartilhadas e comida típica, mas normalmente é um pouco mais tranquilo do que as cervejarias mais famosas.

Se a ideia é visitar várias cervejarias em Munique, essa é uma ótima parada entre uma atração e outra no centro da cidade.

Giesinger Bräu

Para sair um pouco das cervejarias históricas, uma opção interessante é a Giesinger Bräu, uma cervejaria mais moderna e local, menos turística e mais frequentada por moradores.

É um bom lugar para quem gosta de cervejas artesanais e quer conhecer um lado mais contemporâneo da cena cervejeira de Munique.

Biergärten de Munique: beber cerveja ao ar livre como um local

Se as cervejarias tradicionais são parte da cultura de Munique, os biergärten são parte do estilo de vida.

A palavra biergarten significa literalmente “jardim de cerveja”, e a ideia é simples: grandes áreas ao ar livre, com mesas compartilhadas, árvores fazendo sombra e um ambiente muito mais informal.

No verão, os biergärten ficam cheios de moradores locais, famílias e grupos de amigos. Aliás, a época do ano muda bastante a experiência na cidade. Veja nosso guia sobre a temperatura em Munique e quando visitar a cidade.

Nós mesmos visitamos vários biergärten em Munique com nossas filhas e achamos o ambiente super tranquilo e familiar, bem diferente da ideia que muita gente tem de cervejarias.

Se você também estiver viajando com crianças, inclusive, os biergärten costumam ser muito mais agradáveis do que os grandes salões fechados das cervejarias tradicionais. Damos mais dicas da cidade com elas no nosso guia de Munique com crianças.

Hirschgarten

O Hirschgarten é o maior biergarten de Munique e um dos maiores da Europa, com milhares de lugares ao ar livre. O ambiente é super local, muito familiar e bem diferente das cervejarias mais turísticas do centro.

Uma coisa curiosa é que existe um pequeno parque com cervos ao lado, o que torna o passeio ainda mais interessante para quem está com crianças.

É um lugar ótimo para passar algumas horas em um dia de sol, sem pressa.

Viktualienmarkt Biergarten

Outro biergarten muito famoso e super bem localizado é o biergarten do Viktualienmarkt, que fica no mercado mais tradicional do centro de Munique, a poucos minutos da Marienplatz.

Esse é um dos lugares mais fáceis de incluir no roteiro, porque dá para visitar durante um passeio pelo centro histórico. O ambiente é mais turístico, mas ao mesmo tempo muito agradável, e você pode comprar comida nas barracas do mercado e sentar no biergarten para beber uma cerveja.

É uma ótima parada para almoço ou para uma pausa no meio do dia durante o roteiro pela cidade. Fomos lá várias vezes durante nossa estadia na cidade.

Dica => Hospede-se no coração da cidade

Chinesischer Turm Biergarten

Esse biergarten fica dentro do Englischer Garten, o parque mais famoso de Munique, e é um dos biergärten mais conhecidos da cidade.

Ele fica ao lado de uma torre chinesa de madeira (daí o nome) e é uma ótima parada durante um passeio pelo parque. O ambiente é muito agradável e turístico na medida certa.

Dá para combinar com caminhada, passeio de bicicleta ou simplesmente um descanso no parque.

Augustiner-Keller Biergarten

O biergarten do Augustiner Keller é um dos mais tradicionais da cidade e também um dos mais centrais. As mesas ficam sob árvores grandes, o ambiente é super tradicional e a cerveja Augustiner é considerada por muitos a melhor de Munique.

Se você quiser visitar apenas um biergarten em Munique, esse é um dos melhores candidatos.

Tour de cerveja em Munique: vale a pena fazer?

Explorar as cervejarias em Munique por conta própria já é uma experiência incrível — mas fazer um tour guiado de cerveja pode transformar completamente a forma como você entende a cultura local.

Isso porque a cerveja, em Munique, não é só uma bebida: é parte da identidade da cidade.

Em um tour, você não só visita diferentes cervejarias de Munique e biergärten, mas também aprende sobre:

• a famosa Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot);
• os diferentes estilos de cerveja bávara;
• a história das marcas mais tradicionais;
• curiosidades que você dificilmente descobriria sozinho.

Para quem quer otimizar tempo (principalmente em roteiros curtos), o tour acaba sendo um atalho inteligente.

Vale a pena fazer um tour de cerveja em Munique?

Na nossa experiência, vale especialmente se você:

• está em Munique pela primeira vez;
• quer entender o contexto cultural (e não só beber);
• prefere não se preocupar com logística;
• gosta de experiências guiadas e mais imersivas.

Além disso, muitos tours incluem degustações e visitas a locais históricos — o que ajuda a evitar escolhas “aleatórias” e garante uma experiência mais completa.

Tipos de tour de cerveja em Munique

Você vai encontrar diferentes formatos, então vale escolher de acordo com seu estilo de viagem:

• Walking tour pelo centro histórico
• Passa por cervejarias tradicionais e pontos históricos.
• Tour com degustação incluída
• Ideal para quem quer experimentar diferentes estilos.
• Tour em biergärten de Munique
• Perfeito no verão e em dias de clima agradável.
• Experiência completa com guia especialista
• Mais aprofundado, com contexto histórico e cultural.

Confira aqui as melhores opções de tour de cerveja em Munique e garanta sua vaga com antecedência.

Dica importante: Os tours costumam esgotar rapidamente em períodos como verão e durante a Oktoberfest.

Se você já tiver datas definidas, vale reservar antes — especialmente se quiser fazer o passeio em português ou com grupos menores.

Hotéis próximos à Oktoberfest

O mesmo vale para a hospedagem, que além de esgotar nas melhores localizações, vão ficando cada vez mais caras, caso planeje visitar Munique na época da Oktoberfest.

Quanto custa beber cerveja em Munique

Beber cerveja em Munique não é barato, mas também não é absurdo, especialmente considerando que o tamanho padrão das cervejarias tradicionais é o Maß, a caneca de 1 litro.

Em geral, os preços nas cervejarias em Munique costumam ficar aproximadamente assim:

• Cerveja 500 ml: entre 4 e 6 euros
• Cerveja 1 litro (Maß): entre 9 e 12 euros
• Pratos típicos (como schnitzel ou salsichas): entre 12 e 20 euros
• Pretzel gigante: entre 4 e 6 euros

Descubra => Passeios em Munique

Nos biergärten, a experiência costuma ser mais barata, principalmente porque muitas vezes você pode levar sua própria comida e comprar apenas a cerveja no local.

Roteiro de cervejarias em Munique (1 dia)

Se você tiver apenas um dia para explorar as cervejarias de Munique, dá para montar um roteiro bem interessante combinando o centro histórico com um biergarten tradicional.

Sugestão de roteiro:

• Começar pela Hofbräuhaus München
• Caminhar pelo centro e visitar a Hacker-Pschorr Bräuhaus
• Almoçar na Augustiner Keller
• À tarde, ir para um biergarten como o Chinesischer Turm Biergarten
• Assim você conhece diferentes estilos de cervejarias e também um biergarten tradicional.

Se você tiver mais dias na viagem, vale muito a pena incluir também alguns bate-voltas saindo de Munique, já que a cidade está perto de castelos, vilas alpinas e cidades históricas incríveis.

Dicas para visitar cervejarias em Munique

Antes de sair entrando em qualquer uma das cervejarias em Munique, vale entender que a experiência por lá tem algumas particularidades — e isso faz toda a diferença no seu aproveitamento.

Desde o jeito de sentar até como pedir a cerveja, pequenos detalhes culturais podem transformar completamente a sua visita, deixando tudo mais fluido, autêntico e até mais econômico.

• Leve dinheiro em espécie (alguns lugares preferem cash)
• Mesas são compartilhadas — isso é normal
• Não precisa esperar garçom para sentar
• Gorjeta costuma ser arredondar a conta
• Maß é 1 litro (não peça achando que é pequeno)
• Biergärten são ótimos para quem está com crianças
• No inverno em Munique, prefira beer halls (parte interna)
• Reserve hotéis com antecedência na Oktoberfest

Para aproveitar melhor a experiência, vale escolher bem a localização da hospedagem. Ficar perto do centro facilita muito visitar várias cervejarias a pé ou de transporte público. Veja nosso guia completo sobre onde ficar em Munique.

Conclusão

Explorar as cervejarias em Munique é muito mais do que simplesmente provar boas cervejas — é mergulhar em uma das tradições mais fortes da cultura alemã.

Seja em uma cervejaria histórica no centro, em um biergarten ao ar livre ou em um tour guiado, cada experiência revela um lado diferente da cidade. E o melhor: dá para adaptar tudo ao seu estilo de viagem, seja em casal, com amigos ou até em família.

Agora que você já sabe quais são as melhores cervejarias de Munique e como aproveitar cada uma delas, é só montar seu roteiro e brindar à viagem.

Prost e boa viagem!