Post atualizado em 13/03/2026
Se você, como eu, adora unir viagem e comida, prepare-se: Bolonha acaba de ganhar uma nova parada obrigatória para os amantes da gastronomia e da cultura italiana.
O antigo FICO Eataly World, conhecido como “Disney da comida”, encerrou suas atividades em 2024 e deu lugar ao Grand Tour Italia, um parque temático que promete fazer uma verdadeira viagem sensorial pelas 20 regiões da Itália — da culinária aos costumes, passando pela arte, música e paisagens.
Com entrada gratuita e um conceito totalmente repaginado, o Grand Tour Italia é uma experiência imersiva que celebra a diversidade do país através de osterias regionais, mercados de produtos locais, oficinas interativas e até um parque infantil e uma pista de kart elétrica indoor!
Um passeio perfeito tanto para quem quer saborear o melhor da cozinha italiana quanto para quem viaja com crianças.
A seguir, vou te contar tudo o que você precisa saber para visitar o Grand Tour Italia em Bolonha e incluir essa novidade deliciosa no seu roteiro pela Itália.
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Grand Tour Italia
O Grand Tour Italia está localizado a cerca de 20 minutos do centro de Bolonha, no mesmo espaço onde funcionava o FICO Eataly World. Totalmente reformulado e com entrada gratuita, o parque oferece uma imersão sensorial nas 20 regiões da Itália, destacando suas tradições, sabores e paisagens em um único espaço temático — perfeito para quem ama gastronomia, cultura e experiências interativas.
Diferente do conceito anterior, que focava na cadeia produtiva dos alimentos, o Grand Tour Italia propõe uma verdadeira viagem pelo país: cada região é representada com sua osteria típica, um mercado com produtos locais, espaços educativos, atrações multimídia e até sugestões turísticas. É como dar a volta à Itália em um único passeio!
O novo parque ocupa cerca de 50 mil m² e conta ainda com diversas experiências para todas as idades: desde cursos de culinária e degustações até espaços lúdicos para crianças, como o Luna Farm, um parque de diversões indoor, e até uma moderna pista de kart elétrica coberta, inaugurada em 2025.
A variedade de pratos é enorme — e cada região serve especialidades que vão dos clássicos como pizza Margherita, lasanha fresca e panini com presunto cru a receitas mais típicas e surpreendentes, como o queijo Parmigiano Reggiano curado por 72 meses, vinagre balsâmico tradicional de Modena, ou preparações menos convencionais da cozinha do interior italiano.
Mais do que apenas provar, o visitante pode aprender, interagir e até levar para casa ingredientes e utensílios para repetir os sabores em casa. O grande objetivo do Grand Tour Italia é valorizar a diversidade gastronômica do país, promovendo o consumo consciente, a educação alimentar e o turismo regional.
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Por trás do projeto continua Oscar Farinetti, o empreendedor visionário que criou a primeira Eataly em 2007 e transformou o conceito de loja gourmet em um fenômeno mundial, com unidades espalhadas pelo Japão, Estados Unidos, Brasil e outros países.
Agora, com o Grand Tour Italia, sua missão evolui para algo ainda mais ambicioso: apresentar a alma da Itália, região por região, para quem quiser explorar o país além dos clichês — e com muito sabor.
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Como chegar ao Grand Tour Italia?
O Grand Tour Italia está localizado a cerca de 20 minutos do centro de Bolonha, no mesmo endereço do antigo FICO: Via Paolo Canali, 8.
De transporte público
Nos fins de semana, você pode utilizar o shuttle gratuito que sai da estação Bologna Centrale em direção ao parque. As saídas são frequentes, mas sujeitas à lotação, então vale chegar com um pouco de antecedência, especialmente na alta temporada.
De carro
Quem preferir ir de carro pode usar o mesmo endereço no GPS: Via Paolo Canali, 8 – Bologna.
O estacionamento tem 2.500 vagas, com entrada gratuita, e as primeiras horas são gratuitas, dependendo da lotação. Não há mais cobrança padrão por hora, como havia no FICO.
Como o local oferece degustações de vinhos e produtos artesanais de diversas regiões da Itália, o ideal é apostar no transporte público para curtir a experiência com tranquilidade.
Dicas práticas para visitar o Grand Tour Italia
- Endereço: Via Paolo Canali, 8 – Bologna
- Horários: aberto de quinta a domingo, das 11h às 23h
- Entrada: gratuita
- Estacionamento: gratuito
- Site oficial: https://www.grandtouritalia.it
A proposta do Grand Tour Italia é apresentar toda a riqueza cultural, turística e gastronômica das 20 regiões italianas em um único local, de forma acessível e envolvente — com o charme de cada canto do país representado em restaurantes, mercados, atrações educativas e experiências interativas.
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Se você curte turismo gastronômico, comidas típicas da Itália, cultura italiana e programas para toda a família, esse é um passeio que vale muito a pena incluir no seu roteiro por Bolonha!
E, claro, além de comer (muito bem!), você pode participar de oficinas culinárias, degustações, e ainda levar para casa ingredientes e produtos artesanais direto das regiões produtoras.
Não esqueça: antes de embarcar, dá uma olhadinha em todas as nossas dicas da Itália! 😉
Boa viagem!
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